Introducción a la optimización de la red de logística en el aceite de palma

  • Edgardo A. Tinsay
Palabras clave: aceite de palma, métodos de optimización, producción de aceite, costos de producción, rentabilidad

Resumen

En la medida que crecen las empresas palmeras se torna más compleja la red de logística. Esto es algo muy común en la agroindustria de la palma ya que debido a su atractivo existe el deseo de invertir cada vez más en operaciones más grandes y de crear integración vertical en el negocio. Con operaciones cada vez más complejas se corre el riesgo de gastar mucho o poco en instalaciones que llevan a la ineficiencia e inclusive a pérdidas. Por esta razón, los costos en que se incurre para la red de logísticas se vuelven muy importantes. Por la naturaleza del negocio de la palma de aceite se requiere que el enfoque sea en los costos y no en el precio, ya que este último es dictado principalmente por factores internacionales de oferta y demanda y no por el manejo de la plantación. Esto crea la necesidad entre las compañías de contar con una herramienta o técnica de optimización para reducir los costos desde la etapa de diseño con el fin de evitar errores graves en cuanto a la ubicación, el tiempo y la capacidad de las instalaciones. Es en este campo en el que se necesita la optimización de la Red de Logística. Esta optimización de la Red de Logística tiene dos objetivos, el primero es minimizar los costos si los precios son fijos. Segundo, maximizar la utilidad si el diferencial de precios entre las posiciones y las variaciones en la demanda en estos sitios es predecible o conocido. De estos dos objetivos disponibles en la red, el de la optimización es un programa de construcción para ampliar y hacer crecer la empresa palmera, el programa de transporte, el programa de manejo y almacenamiento para permitirle a la empresa una expansión de manera optimizada. Se puede lograr la optimización con un modelo matemático utilizando programación lineal. Esta programación lineal es una técnica matemática que nos ayuda a encontrar la solución más optimizada cuando se nos da un problema y al mismo tiempo muchas limitaciones. Por tanto, programación lineal en la optimización de la Red de Logística nos permite encontrar la condición donde se puede obtener la mayor rentabilidad al menor costo con las limitaciones de disponibilidad, costo, demanda en diferentes periodos de tiempo. El costo está automáticamente relacionado con cada una de las actividades, ya que todas las actividades están relacionadas entre sí. Sin embargo, los esfuerzos en la reducción de costos enfocados en un área específica no garantizan ahorros totales en la red. Se debe considerar la optimización de la red de logística para la obtención de un beneficio máximo en la ampliación de las instalaciones y de la plantación.

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Cómo citar
Tinsay, E. A. (2007, enero 1). Introducción a la optimización de la red de logística en el aceite de palma. Revista Palmas, 28(especial, ), 321-327. Recuperado a partir de https://publicaciones.fedepalma.org/index.php/palmas/article/view/1319
Publicado
2007-01-01
Sección
Artículos