Desarrollo y maduración de frutos en palma de aceite (Elaeis guineensis Jacq.) e híbridos OxG (E. oleifera x E. guineensis.) de Unipalma S.A.

  • Iván E. Ochoa C. Unipalma S.A.
  • Carlos A. Suárez M. Universidad Nacional de Colombia
  • Daniel G. Cayón S Universidad Nacional de Colombia
Palabras clave: palma de aceite, palma híbrida, Elaeis guineensis, E. guineensis x E. oleifera, crecimiento y desarrollo de racimos, criterios de madurez del fruto, acumulación de aceite en racimo

Resumen

Los criterios de cosecha en los híbridos OxG se han extrapolado de E. guineensis, realizándose sin conocimiento preciso del crecimiento y maduración de los racimos. Se estudiaron los cambios fisiológicos durante estas etapas de los racimos en un material DXP de origen Brabanta x Ekona. Nifor y dos híbridos interespecíficos OxG de origen Ekona x Nifor (OxG1) y Brabanta.Deli x Yangambi Nifor (OxG2). Se seleccionaron 36 inflorescencias en antesis para analizar el crecimiento y cambios en color de los frutos, y a partir de 84 días después de antesis (DDA), el contenido de aceite en los frutos internos, externos y partenocárpicos del racimo en un diseño experimental completamente al azar, tres repeticiones y doce fechas de muestreo. El híbrido OxG1 presentó mayor acumulación de materia seca en el racimo e inició acumulación de aceite 112 DDA. El híbrido OxG2 inició acumulación de aceite 126 DDA. El híbrido OxG2 presentó mayor contenido de aceite/racimo (32%), siendo los frutos partenocárpicos los de mayor participación. Para el DXP y el híbrido OxG1 el porcentaje de aceite fue 24%, siendo los frutos normales externos los de mayor proporción. Los cambios de pigmentación de frutos iniciaron a los 112 DDA y el desprendimiento y rajado de los frutos entre 140 y 154 DDA. En la maduración completa del racimo (168 DDA), el híbrido OxG2 presentó sus frutos rajados con poco desprendimiento natural, mientras que en el híbrido OxG1 y el DXP el desprendimiento de frutos fue alto y el rajado mínimo.

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Biografía del autor

Iván E. Ochoa C., Unipalma S.A.
Biólogo, Ph.D. Gerente Técnico, Departamento de Mejoramiento y Semillas, Unipalma S.A.
Carlos A. Suárez M., Universidad Nacional de Colombia

Ingeniero Agrónomo, Universidad Nacional de Colombia Sede Bogotá

Daniel G. Cayón S, Universidad Nacional de Colombia
Ingeniero Agrónomo, M. Sc. Profesor Asociado, Facultad de Agronomía, Universidad Nacional de Colombia Sede Bogotá
Cómo citar
Ochoa C., I., Suárez M., C., & Cayón S, D. (11). Desarrollo y maduración de frutos en palma de aceite (Elaeis guineensis Jacq.) e híbridos OxG (E. oleifera x E. guineensis.) de Unipalma S.A. Revista Palmas, 34, 326-336. Recuperado a partir de https://publicaciones.fedepalma.org/index.php/palmas/article/view/10691
Sección
Módulo 1